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A Prestige Vinhos trabalha exclusivamente com vinhos de grande qualidade, que contam a história e exprimem a identidade de Portugal, pela especificidade de cada região, pela paixão dos produtores e o saber dos enólogos, que fazemos chegar à sua porta com a máxima qualidade, eficiência e aos melhores preços. Essa é a nossa missão!
Contamos com uma equipa de enólogos experientes, que seleciona exclusivamente Produtores de vinhos portugueses de excelente qualidade, que se focam em pequenas produções e cumprem métodos muito rigorosos na produção dos vinhos. Trata-se de garantir a qualidade dos vinhos, pelas pequenas quantidades produzidas.
Apenas as pequenas produções proporcionam vindimas feitas sem recurso a maquinaria, em que a poda manual com tesoura, permite selecionar apenas os melhores cachos de uvas, gentilmente alocados em pequenas caixas, evitando o esmagamento dos bagos no transporte, pelo peso excessivo das próprias uvas. As uvas são transportadas da Vinha para a Adega com grande preservação em camião de Frio. Na adega faz-se uma segunda triagem de todas as uvas, para garantir que a produção conta apenas com as melhores uvas. As uvas deslocam-se na adega sempre por gravidade sem recurso a bombas de sucussão, tudo com vista a máxima preservação da matéria prima. Uma série de cuidados, que permitem os experientes enólogos atingir patamares superiores de qualidade e mostrar o potencial que cada terroir/produtor pode oferecer.
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